Eseguendo vere e proprie autopsie su Chicken Nuggets provenienti da due catene di Fast Food americane, il Dr. deShazo (del Dipartimento di Medicina dell’Universita del Mississipi) giunge ad una conclusione indiscutibile.
La composizione dei nugget di pollo, impanatura esclusa, comprende:
-grasso
-vasi sanguigni
-nervi
-generose quantità di tessuti epiteliali e tessuti connettivi
– 50% di muscolo
https://www.amjmed.com/article/S0002-9343(13)00396-3/fulltext
(Studio pubblicato e consultabile in dettaglio sul “Journal of Medicine”)
Quando volete concedere il “contentino” a vostro figlio/nipote o a voi stessi, sappiate che non state per mangiare pollo, ma una miscela di grasso, ossa , pelle, arterie, ecc… È uno sporco lavoro, ma qualcuno deve pur dirvelo.